HRANA - MEDICINA NOASTRA

INGREDIENTE :  - o cana fructe proaspete ( visine, zmeura ,capsuni ,afine, mure sau un mix de fructe de padure ) - 2 linguri seminte de chia  - miere dupa gust PREPARARE: Mixam fructele ,apoi adaugam semintele si amestecam . Adaugam  miere dupa gust si lasam 25-30 min pentru ca sa absoarba semintele lichidul necesar. In timpul acesta amestecam budinca din cand in cand. Ornam budinca si servim ! VA DORESC : POFTA BUNA !

Semintele de chia contin o abundenta de beneficii care sporesc elementele nutritive, cum ar fi acizi grasi omega-3 si anti-oxidanti. Aceste seminte sunt originare din America de Sud, unde au fost venerate de catre doua dintre cele mai puternice triburi, azteci si mayasi. Aceste triburi considerau semintele de Chia mai valoroase decat aurul. Aztecii consumau in mod traditional Chia inainte de a porni la razboi, sau inainte de o vanatoare, pentru un plus de energie si rezistenta. Semintele de chia sunt considerate, pe buna dreptate, aliatele unui organism puternic si sanatos. Datorita continutului crescut de proteine, aceste alimente cresc nivelul de energie al organismului. Proteinele, alaturi de acizi grasi Omega 3, fibre si alte tipuri de substante nutritive intaresc imunitatea si previn aparitia bolilor. Chia ofera o gama impresionanta de flavonoide si polifenoli anti-oxidanti, inclusiv quercetin, kaempferol, acid clorogenic si acid cafeic. Ea are de trei ori cantitatea de ant...