CIORBA DE LINTE CU LEUSTEAN

-


INGREDIENTE:
- o cana de linte
- 8 cani apa
- 2 cani suc de rosii
- 8 fire usturoi verde ( o capatana usturoi )
- 8-10 fire ceapa verde ( o ceapa mare )
- 2 linguri ulei de masline
- sare
- leustean , marar, patrunjel


PREPARARE:
Punem apa la fiert intr-o oala si intre timp curatam ceapa si usturoiul ,le spalam si le tocam.  Cand apa clocoteste adaugam lintea spalata si o lasam sa fiarba 20 min.Dupa 20 min adaugam ceapa si usturoiul taiate ,sucul de rosii ,taieteii si sare. Mai lasam sa fiarba 10 -15 min si oprim focul. Cand ciorba s-a racit si este buna de servit, adaugam leustean tocat si cele 2 linguri cu ulei de masline. Leusteanul ii da o aroma deosebita ,daca nu avem punem patrunjel si cateva fire de marar.


VA DORESC: POFTA  BUNA !

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

COMBINAREA CORECTA A ALIMENTELOR

-
Imagine
                                         Combinarea corectă a alimentelor: 1.  Apa se bea întotdeauna pe stomacul gol; - nu bea apa niciodată în timpul sau după masă, pentru că diluează sucurile gastrice și astfel întârzie sau chiar inhibă digestia; - consumă toate lichidele înaintea mâncărurilor solide, pentru a nu afecta negativ digestia; 2. Fructele se mănâncă pe stomacul gol și niciodată după masă; - fructele se digera cel mai rapid (în aprox. 15-30 de min.) și o dată consumate după mâncarea solidă, vor trebui să aștepte să fie procesate, timp în care vor fermenta, cauzând indigestie; - mănâncă-le cu o jumătate de oră înainte de masă și la 3-4 ore după masă; 3. Exemple de combinații bune: Salate și frunze + grăsimi/proteine (nuci, semințe, brânză de nuci, uleiuri, avocado, etc.)  Salate și frunze + fructe- se combină excelent, cu orice tip de fructe, sub orice formă: ca salate, smoothie-uri, supe crude, etc. Salate și frunze + legume/alimente ce
Citiți mai multe

NECTAR DE MACESE RAW

-
Imagine
Un nectar plin de vitamine ,bun pentru anotimpul rece. Reteta este simpla si sucul este foarte bun . Nu va arat mainile mele ca sa vedeti cum m-am zgariat la culesul maceselor ,dar pot sa va spun ca a meritat efortul . :) Deci sa trecem la reteta : - o cana macese moi - 3 cani  apa - o linura miere ( optional ) Am rupt coditele si partea neagra a maceselor si le-am pus in blender impreuna cu apa si am mixat bine. Cu ajutorul unui tifon indoiat in 4 am strecurat  . L-am servit proaspat. Gustul e foarte placut. Mai multa informatie despre macese gasiti  aici  . VA DORESC : POFTA BUNA !
Citiți mai multe

LAPTE DE NUCI ROMANESTI

-
Imagine
INGREDIENTE : - o cana miez de nuca - 1-2 linguri miere - 3 cani apa PREPARARE : Punem miezul de nuca la inmuiat cateva ore sau peste noapte ca sa iasa gustul amar al nucilor, apoi le scurgem de apa si o aruncam. Incal zim cele 3 cani de apa si le adaugam in blender impreuna cu mierea si nucile. Mixam bine ,apoi cu ajutorul unui tifon strecuram laptele. Pulpa ramasa o folosim la diferite retete.  VA DORESC : POFTA BUNA !
Citiți mai multe