CIORBA DE LINTE CU LEUSTEAN



INGREDIENTE:
- o cana de linte
- 8 cani apa
- 2 cani suc de rosii
- taietei din grau integral 3/4 cana
- 8 fire usturoi verde ( o capatana usturoi )
- 8-10 fire ceapa verde ( o ceapa mare )
- 2 linguri ulei de masline
- sare
- leustean , marar, patrunjel


PREPARARE:
Punem apa la fiert intr-o oala si intre timp curatam ceapa si usturoiul ,le spalam si le tocam.  Cand apa clocoteste adaugam lintea spalata si o lasam sa fiarba 20 min.Dupa 20 min adaugam ceapa si usturoiul taiate ,sucul de rosii ,taieteii si sare. Mai lasam sa fiarba 10 -15 min si oprim focul. Cand ciorba s-a racit si este buna de servit, adaugam leustean tocat si cele 2 linguri cu ulei de masline. Leusteanul ii da o aroma deosebita ,daca nu avem punem patrunjel si cateva fire de marar.


VA DORESC: POFTA  BUNA !

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

COMBINAREA CORECTA A ALIMENTELOR

LAPTE DE NUCI ROMANESTI

SMANTANA VEGANA