HRANA - MEDICINA NOASTRA

O crema delicioasa din 4 simple ingrediente : - 1 avocado mare si copt bine ( cand este moale atunci este copt bine ) - 2 linguri miere - 2 linguri cu varf carob ( pudra de roscove) - o picatura ( doar o picatura) ulei esential de menta CUM PROCEDAM ?  SIMPLU !  Punem toate ingredientele in vasul blenderului de mana si mixam cateva secunde pana obtinem crema.   VA DORESC : POFTA BUNA !

INGREDIENTE: - 10 linguri cu varf seminte de susan - 1/2 cana migdale  - 1 catel de usturoi - 2 linguri ulei de masline -  apa  - sare roz de himalaya - zeama unei jumatati de lamaie - o ceapa rosie mica - o lingura marar verde tocat PREPARARE: Migdalele le punem la inmuiat peste noapte  si susanul deasemeni .Le punem in boluri diferite. Scurgem apa migdalelor si cu muuuulta rabdare le indepartam coaja . Le clatim bine apoi si le punem in vasul blenderului impreuna cu semintele de susan restul ingredientelor si apa punem cate putin cat sa se poata mixa bine crema .  Ceapa o tocam marunt  si o adaugam compozitiei, deasemeni adaugam si mararul , amestecam cu o lingura si servim. VA DORESC : POFTA  BUNA ! 

INGREDIENTE: - 6 cartofi  - o ceapa   - 3 catei usturoi - 2 linguri in macinat - 6 linguri ulei de masline - sare - 2 linguri fulgi de drojdie inactivi -  oregano,  cimbru - o lingurita tumerinc PREPARARE: Curatam cartofii, ii spalam si apoi ii taiem feliute subtiri. Ii punem in tigaie impreuna cu un praf de sare 4 linguri ulei si 1/3 cana apa. Acoperim tigaia si ii lasam la foc potrivit sa se inabuseasca. Intre timp amestecam inul cu 6 linguri de apa si il lasam deoparte. Cand sunt cartofii aproape gata ,punem deasupra ceapa si usturoiul tocate marunt ,acoperim si lasam sa se inmoaie 5 min. Dupa 5 min. amestecam incet sa nu se sfarame tare cartofii si mai lasam 5-7 min. apoi oprim focul . Amestecam apoi cartofii cu compozitia din in , in care am adaugat fulgii de drojdie si condimentele . Punem din nou compozitia in tigaie ,o intindem bine si  intepam cu furculita din loc in loc pentru a se  coace  bine. Intoarcem si p...

INGREDIENTE: - catina  - miere - apa *cantitatea de catina dupa preferinta. PREPARARE: Spalam bine catina, apoi o scurgem si o punem intrun vas ,dupa care o mixam bine cu mixerul de mana. Apoi o scurgem bine, bine cu un tifon pus in doua . Sucul obtinut il amestecam cu miere. O parte suc si o parte miere ( cantitati egale ).   Pastram acest sirop in sticle cu capac, intr-o camera racoroasa si intunecata. La servire punem apa dupa gust. *Cojile ramase le acoperim cu apa si le stoarcem inca o data. Sucul obtinut il amestecam cu miere dupa gust si il servim proaspat. VA DORESC :POFTA  BUNA !

Aceasta este cea mai simpla , gustoasa si sanatoasa inghetata. Are textura fina si cremoasa. Este perfecta ! Simpla pentru ca are urmatoarele ingrediente: 2 banane taiate felii si congelate + 1 cana visine congelate. Bananele si visinele congelate le lasam 10 min la temperatura camerei ,apoi le punem in robot si le mixam pana arata cam asa :  Servim inghetata in cupe si ornam cu visine . VA DORESC :  POFTA  BUNA !

                                         Combinarea corectă a alimentelor: 1.  Apa se bea întotdeauna pe stomacul gol; - nu bea apa niciodată în timpul sau după masă, pentru că diluează sucurile gastrice și astfel întârzie sau chiar inhibă digestia; - consumă toate lichidele înaintea mâncărurilor solide, pentru a nu afecta negativ digestia; 2. Fructele se mănâncă pe stomacul gol și niciodată după masă; - fructele se digera cel mai rapid (în aprox. 15-30 de min.) și o dată consumate după mâncarea solidă, vor trebui să aștepte să fie procesate, timp în care vor fermenta, cauzând indigestie; - mănâncă-le cu o jumătate de oră înainte de masă și la 3-4 ore după masă; 3. Exemple de combinații bune: Salate și frunze + grăsimi/proteine (nuci, semințe, brânză de nuci, uleiuri, avocado, etc.)  Salate și frunze + fructe- se combină excelent, cu orice...

INGREDIENTE : - o cana miez de nuca - 1-2 linguri miere - 3 cani apa PREPARARE : Punem miezul de nuca la inmuiat cateva ore sau peste noapte ca sa iasa gustul amar al nucilor, apoi le scurgem de apa si o aruncam. Incal zim cele 3 cani de apa si le adaugam in blender impreuna cu mierea si nucile. Mixam bine ,apoi cu ajutorul unui tifon strecuram laptele. Pulpa ramasa o folosim la diferite retete.  VA DORESC : POFTA BUNA !