HRANA - MEDICINA NOASTRA

Aceasta este cea mai simpla , gustoasa si sanatoasa inghetata. Are textura fina si cremoasa. Este perfecta ! Simpla pentru ca are urmatoarele ingrediente: 2 banane taiate felii si congelate + 1 cana visine congelate. Bananele si visinele congelate le lasam 10 min la temperatura camerei ,apoi le punem in robot si le mixam pana arata cam asa :  Servim inghetata in cupe si ornam cu visine . VA DORESC :  POFTA  BUNA !

                                         Combinarea corectă a alimentelor: 1.  Apa se bea întotdeauna pe stomacul gol; - nu bea apa niciodată în timpul sau după masă, pentru că diluează sucurile gastrice și astfel întârzie sau chiar inhibă digestia; - consumă toate lichidele înaintea mâncărurilor solide, pentru a nu afecta negativ digestia; 2. Fructele se mănâncă pe stomacul gol și niciodată după masă; - fructele se digera cel mai rapid (în aprox. 15-30 de min.) și o dată consumate după mâncarea solidă, vor trebui să aștepte să fie procesate, timp în care vor fermenta, cauzând indigestie; - mănâncă-le cu o jumătate de oră înainte de masă și la 3-4 ore după masă; 3. Exemple de combinații bune: Salate și frunze + grăsimi/proteine (nuci, semințe, brânză de nuci, uleiuri, avocado, etc.)  Salate și frunze + fructe- se combină excelent, cu orice...

INGREDIENTE : - o cana miez de nuca - 1-2 linguri miere - 3 cani apa PREPARARE : Punem miezul de nuca la inmuiat cateva ore sau peste noapte ca sa iasa gustul amar al nucilor, apoi le scurgem de apa si o aruncam. Incal zim cele 3 cani de apa si le adaugam in blender impreuna cu mierea si nucile. Mixam bine ,apoi cu ajutorul unui tifon strecuram laptele. Pulpa ramasa o folosim la diferite retete.  VA DORESC : POFTA BUNA !

INGREDIENTE : - 3 cani boabe de soia fiarta - 1-2 catei de usturoi - o ceapa mica  - 1 morcov  - 5-6 linguri ulei de masline - sare roz de himalaya - un varf de lingurita turmerinc ( curcuma ) - cateva rosii uscate sau 2-3 linguri bulion PREPARARE : Punem boabele de soia la inmuiat intre 24 -36 ore ,schimband apa la fiecare 12 ore ( dimineata si seara) , apoi o scurgem de apa si o punem la fiert  in apa curata. Dupa ce a dat primul clocot aruncam apa si punem alta apa calduta . Cand este fiarta bine o scurgem de zeama si o lasam sa se raceasca. Mixam soia impreuna cu restul ingredientelor ,amestecam bine si servim. VA DORESC : POFTA  BUNA!

Usturoiul este o plantă cu multiple calităţi terapeutice cunoscute de multă vreme, avand o serie de efecte benefice pentru organismul uman.  Pe langă rolul deosebit pe care îl are in buna funcţionare a sistemului cardiovascular, usturoiul posedă un puternic efect antibiotic, contribuie la procesul digestiei şi ofera protecţie faţă de agenţii cancerigeni. Usturoiul stimuleaza in mod natural productia de anticorpi a organismului, crescand tonusul sistemului imnitar. Astfel usturoiul este deosebit de util in preventie, alungand bolile prin cresterea imunitatii.  Principalul component activ al usturoiului este alicina, substanţă cu un puternic efect antibiotic.  Acest compus rezultă în urma acţiunii unei enzime- alinaza- asupra alinei din compoziţia plantei.  De asemenea este demn de remarcat şi conţinutul apreciabil de seleniu. Studiile spun ca usturoiul, consumat zilnic, cam 5 grame, tine cancerul la distanta, stimuleaza sistemul imunitar, previne atacurile ...

Dupa aer, apa este cel mai important element pentru viata. Apa nu numai ca ajuta la functionarea optima a organismului si la mentinerea sanatatii, dar are si o serie de proprietati miraculoase in ceea ce priveste ingrijirea corporala.                           Echilibrarea organismului cu... apă Apa echilibrează şi optimizează funcţiile organismului. Scăderea pH-ului duce la tulburări imunitare. Menţinerea organismului într-o stare bună de alcalinitate activează limfocitele responsabile cu întărirea imunităţii. Apa din organism are un rol deosebit în procesele de digestie, respiraţie şi circulaţie. Ea este, de fapt, un excelent diluant, dizolvând substanţele organice şi anorganice. Fără apă, substanţele reziduale ale organismului ne-ar intoxica, pentru că nu ar putea fi eliminate. Prin faptul că ajută la eliminarea toxinelor, se poate spune că apa influenţează creşterea rezistenţei organismului, echilibrând şi o...

                                                         INGREDIENTE 2 SHAORMA INGREDIENTE CLATITE : - 85 g faina integrala - 200 ml apa minerala (o cana goala de un deget) - o lingura suc de rosii - o lingurita amestec de condimente ( reteta aici  ) - o lingura ulei de masline - sare  PREPARARE: Amestecam bine toate ingredientele si coacem clatitele in tigaie la foc potrivit. INGREDIENTE UMPLUTURA: - 2 cartofi potriviti - bureti de fag - pleurotus ( hribi sau ciuperci) - 3/4 cana bulion - un catel de usturoi - 2 linguri ulei de masline condimentat ( reteta  aici  ) - cateva foi de salata - 2 foi de varza cruda - o rosie - un castravete - o ceapa mica - sare PREPARARE: Punem intr-o tigaie cartofii taiatii fidelute subtiri cu apa si cele 2 linguri ulei condimentat si p...